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Protein Sonnenblumenbrot
Protein Sonnenblumenbrot!
Geschrieben am 02. Oktober 2025 | von Prosport GmbH
Du brauchst:
50g Sonnenblumenkerne
50g Leinsamen geschrotet
50g Weizenkleie
50g Prosport Isomun® 96
1 TL Backpulver
1 TL Salz
2 Eier
250g Magerquark
Und so einfach geht‘s:
Zuerst die trockenen Zutaten mischen und anschließend mit Eiern und Quark verrühren. Den Teig 10 Minuten quellen lassen. Anschließend in eine Kastenform füllen oder zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 40 Minuten bei 180° Grad im Ofen (Ober-Unterhitze) backen.
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