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Eiweisskuchen
Eiweisskuchen
Geschrieben am 25. September 2025 | von Prosport GmbH
Du brauchst:
500g Mager-Quark
300g Haferflocken
80g Proti 85 (Geschmack nach Wahl)
2 Eier
Süßstoff
Mandeln
1 Apfel / 1 Glas Amarenakirschen oder nach Belieben
Und so einfach geht‘s:
Heize den Ofen auf 200 Grad Umluft vor. Quark, Haferflocken, Proti 85 und Eier zu einer cremigen Masse mixen. Etwas Wasser oder Saft zugeben. Süßstoff, geriebenen Apfel oder Kirschen sowie Mandeln unterheben. Fülle alles in eine Kuchenform und ab in den Backofen für ca. 50 Minuten.
Anschließend etwas abkühlen - fertig ist dein Eiweisskuchen !
Kann mit Früchten und Sahne noch getoppt werden. 😀
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Geschrieben am 21. Februar 2017 | von Prosport GmbH
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